Provincia di Matera | Cucina Lucana

Calzoni con patate e cipolle (Policoro)
- By Elisa Caruso
- 27/03/2021
CALZONI CON PATATE E CIPOLLE (POLICORO) Intervista ad Anita Fittipaldi Realizzata da Francesca Giuliana
Read more
Cialledda materana (Matera)
- By Elisa Caruso
- 14/03/2021
Cialledda materana (Matera) Intervista a Tortorelli Concetta Realizzata da Scarciolla Barbara Il 09/01/2021
Read more
Bbašcanèšchë (San Mauro Forte)
- By Elisa Caruso
- 14/03/2021
Bbašcanèšchë (San Mauro Forte) Intervista ad Anna Erminia Lamagna Realizzata da Marco Diluca L’08/10/2020
Read more
Cialledda (Matera)
- By Elisa Caruso
- 13/03/2021
Cialledda (Matera) Intervista a Teresa Casiello Realizzata da Federica Bonelli Il 09/01/2021 Guarda il
Read more
Frizzuli con ragù di carne (Nova Siri)
- By Elisa Caruso
- 12/03/2021
Frizzuli con ragù di carne (Nova Siri) Intervista a Rosa Bruno Realizzata da Maria Molfese Guarda il
Read more
Cialledd cu’ latt (Montescaglioso)
- By Elisa Caruso
- 12/03/2021
Cialledd cu’ latt (Montescaglioso) Intervista ad Anna Ditaranto Realizzata da Anita Matera Il 31/01/2021
Read more
“A CULUMMR” PREPARAZIONE FOCACCE (NOVA SIRI)
- By admin
- 18/07/2020
“A CULUMMR” PREPARAZIONE FOCACCE (NOVA SIRI) Intervista a Maria Vincenza Milione,
Read more
“A CULUMMR” (NOVA SIRI)
- By admin
- 18/07/2020
“A CULUMMR” (NOVA SIRI) Intervista a Maria Vincenza Milione, Marenza D’Armento, Nicola
Read more
TAPPARELLE CON POMODORINI E CACIORICOTTA (PISTICCI)
- By admin
- 04/07/2020
TAPPARELLE CON POMODORINI E CACIORICOTTA (PISTICCI) Intervista a Cosimina Scazzarriello Realizzata
Read more
“FRCIEDD E ‘RECCHTEDD CU SUC D BRASCIOL E SPEZZATIN D CAVADD” (MONTESCAGLIOSO)
- By admin
- 03/07/2020
“FRCIEDD E ‘RECCHTEDD CU SUC D BRASCIOL E SPEZZATIN D CAVADD” (MONTESCAGLIOSO) Intervista
Read more
CARNE ALLE PASTORALE (SAN MAURO FORTE)
- By admin
- 03/07/2020
Carne alla pastorale (San Mauro Forte) Intervista a Angela Bubbico Realizzata da Marco Imperatore Mi
Read more
Pasta al forno (Montescaglioso)
- By Giovanna
- 11/07/2018
Pasta al forno (Montescaglioso) Intervista a Mariabruna Sampaolo Realizzata da Adriana Sampaolo Cosa
Read more
Pasta tipica tricaricese (Tricarico)
- By Giovanna
- 12/06/2018
Pasta tipica tricaricese (Tricarico) Intervista a Rosa Dabraio Realizzata da Angela Cetani Rosa Dabraio
Read more
Patan a zappator (Pisticci)
- By Giovanna
- 06/06/2018
Patan a zappator (Pisticci) Intervista a Anna Cattaneo Realizzata da Mariateresa Grieco Buonasera nonna!
Read more
La cialledda (Matera)
- By Giovanna
- 24/04/2018
La cialledda ( Matera ) preparata da Casamassima Dora intervistata da Camerlingo Doriana Cosa prepari
Read more
Polpette di carne mista al sugo (Bernalda)
- By Giovanna
- 23/04/2018
Polpette di carne mista al sugo (Bernalda) preparata da Anna Maria Greco intervistata da Angelica Madio
Read more
Pannarella Pasquale (Matera)
- By Giovanna
- 11/04/2018
Pannarella Pasquale (Matera) preparata da Chiara Festa intervistata da Angela Festa Buonasera siamo oggi
Read more
Il brodo di carne – Il bollito (Matera)
- By Giovanna
- 10/04/2018
Il brodo di carne – Il bollito (Matera) praparato da Rosa Morelli intervistata da Marcella Catenacci
Read more
Spaghetti alla chitarra con funghi cardoncelli, fave e peperoni cruschi (Matera)
- By Giovanna
- 06/04/2018
Spaghetti alla chitarra con funghi cardoncelli, fave e peperoni cruschi (Matera) preparata da Giuseppe
Read more
Maccheroni a ferro col sugo di carne (Marconia)
- By Giovanna
- 06/04/2018
Maccheroni a ferro col sugo di carne (Marconia) preparata da Annamaria Domenica Matera intervistata da
Read more