Basilicata | Cucina Lucana

Manate tradizionali (Tito)
- By Elisa Caruso
- 27/03/2021
Intervista a Nonna Rosa Realizzata da Giovanna Colucci Guarda il video su YouTube
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Calzoni con patate e cipolle (Policoro)
- By Elisa Caruso
- 27/03/2021
CALZONI CON PATATE E CIPOLLE (POLICORO) Intervista ad Anita Fittipaldi Realizzata da Francesca Giuliana
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Cialledda materana (Matera)
- By Elisa Caruso
- 14/03/2021
Cialledda materana (Matera) Intervista a Tortorelli Concetta Realizzata da Scarciolla Barbara Il 09/01/2021
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Bbašcanèšchë (San Mauro Forte)
- By Elisa Caruso
- 14/03/2021
Bbašcanèšchë (San Mauro Forte) Intervista ad Anna Erminia Lamagna Realizzata da Marco Diluca L’08/10/2020
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Minestra maritata (Melfi)
- By Elisa Caruso
- 14/03/2021
Minestra Maritata (Melfi) Intervista a Rosa Todisco Realizzata da Aurora Cappiello Guarda il video su
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Friselline (Lauria)
- By Elisa Caruso
- 14/03/2021
Friselline (Lauria) Intervista ad Angela Fortunato Realizzata da Chiara Grisolia L’08/11/2020 Guarda
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Cialledda (Matera)
- By Elisa Caruso
- 13/03/2021
Cialledda (Matera) Intervista a Teresa Casiello Realizzata da Federica Bonelli Il 09/01/2021 Guarda il
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Frizzuli con ragù di carne (Nova Siri)
- By Elisa Caruso
- 12/03/2021
Frizzuli con ragù di carne (Nova Siri) Intervista a Rosa Bruno Realizzata da Maria Molfese Guarda il
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Cialledd cu’ latt (Montescaglioso)
- By Elisa Caruso
- 12/03/2021
Cialledd cu’ latt (Montescaglioso) Intervista ad Anna Ditaranto Realizzata da Anita Matera Il 31/01/2021
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Polpette di pane (Scanzano Jonico)
- By Elisa Caruso
- 04/03/2021
Polpette di pane (Scanzano Jonico) Intervista a Rosa Bellacicco Realizzata da Daniele Benedetto Guarda
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“A CULUMMR” PREPARAZIONE FOCACCE (NOVA SIRI)
- By admin
- 18/07/2020
“A CULUMMR” PREPARAZIONE FOCACCE (NOVA SIRI) Intervista a Maria Vincenza Milione,
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“A CULUMMR” (NOVA SIRI)
- By admin
- 18/07/2020
“A CULUMMR” (NOVA SIRI) Intervista a Maria Vincenza Milione, Marenza D’Armento, Nicola
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LAGANE E CECI (POTENZA)
- By admin
- 06/07/2020
LAGANE E CECI (POTENZA) Intervista a Giuseppina Santarsiello Realizzata da Erika Penzo
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TAPPARELLE CON POMODORINI E CACIORICOTTA (PISTICCI)
- By admin
- 04/07/2020
TAPPARELLE CON POMODORINI E CACIORICOTTA (PISTICCI) Intervista a Cosimina Scazzarriello Realizzata
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“FRCIEDD E ‘RECCHTEDD CU SUC D BRASCIOL E SPEZZATIN D CAVADD” (MONTESCAGLIOSO)
- By admin
- 03/07/2020
“FRCIEDD E ‘RECCHTEDD CU SUC D BRASCIOL E SPEZZATIN D CAVADD” (MONTESCAGLIOSO) Intervista
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CARNE ALLE PASTORALE (SAN MAURO FORTE)
- By admin
- 03/07/2020
Carne alla pastorale (San Mauro Forte) Intervista a Angela Bubbico Realizzata da Marco Imperatore Mi
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PEPERONI RIPIENI (Potenza)
- By admin
- 02/07/2020
PEPERONI RIPIENI (Potenza) Intervista a Carmela De Cunto Realizzata da Marzia Mauro Buongiorno,
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Minestra maritata (Melfi)
- By admin
- 02/07/2020
Minestra maritata e Cucuzill e patan (Melfi) Intervista a Lidia Tetta-Cassano Realizzata da Noemi Morano
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I cannaricul (San Severino Lucano)
- By Giovanna
- 13/07/2018
I cannaricul (San Severino Lucano) Intervista a Lucia e Carmela Crescente Realizzata da Claudia Cervino
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Pasta al forno (Montescaglioso)
- By Giovanna
- 11/07/2018
Pasta al forno (Montescaglioso) Intervista a Mariabruna Sampaolo Realizzata da Adriana Sampaolo Cosa
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