I festeggiamenti della Madonna Del Bosco domenica 1 maggio 2016 rinviati a domenica 15 maggio 2016 causa maltempo.
La prima Domenica di Maggio si festeggia La Madonna Del Bosco “Regina Pura”. La mattina si parte in processione dalla Chiesa Madre in Castelmezzano verso la Cappella dell Madonna del Bosco. Arrivati la processione compie tre giri intorno alla cappella come vuole la tradizione. Dopo la Santa Messa si pranza nei terreni circostanti con strumenti tipici si canta e si balla. Nel pomeriggio si effettua la “Sagra della Quagliata”.
La quagliata è un formaggio vaccino fresco.
Foto: http://www.sagreinbasilicata.com/
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La “ Cuccia ” è un piatto tipico ed esclusivo di Castelmezzano, piccolo paese sulle “Dolomiti Lucane” in provincia di Potenza, soprannominato piatto dei poveri. Non si conosce l’origine ma si ha la certezza che questa tradizione si tramanda da più di un secolo in occasione della festa di Santa Lucia che si celebra il 13 Dicembre.
Gli ingredienti per fare la “Cuccia” sono: “Fave, Grano, Ceci e Cicerchie”.Per preparare il piatto si mettono tutti gli ingredienti in un pentolone, più conosciuto in dialetto Castelmezzanese come “Caudar” o “Pignat di creta”, con aggiunta di acqua e si fa bollire per circa due o tre ore. Un buon consiglio per degustare la “Cuccia” è prelevarla dal pentolone con un mestolo, metterla in un piatto con un pizzico di sale e mangiarla con un buon bicchiere di vino locale.
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