{"id":224,"date":"2014-02-11T11:31:54","date_gmt":"2014-02-11T11:31:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cucinalucana.it\/wp\/?p=224"},"modified":"2014-02-22T15:42:09","modified_gmt":"2014-02-22T14:42:09","slug":"basilico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cucinalucana.it\/?p=224","title":{"rendered":"Basilico"},"content":{"rendered":"<p><em>Mas\u0259n\u0259k\u00e8l\u0259<\/em>,\u00a0<em>vas\u0259l\u0259k\u00f2y\u0259<\/em>,<em>\u00a0was\u0259n\u0259k\u00f2l\u0259<\/em>,\u00a0<em>baz\u0259l\u0259k\u00f2y\u0259<\/em>,<em>\u00a0bwazil\u0259k\u0259<\/em>,\u00a0<em>vas\u0259n\u0259k\u00f2l\u0259<\/em>\u00a0sono le forme che si registrano nei centri della Basilicata per indicare questa pianta, vd. R. Bigalke,<em>Dizionario dialettale della Basili\u00adcata<\/em>, Heidelberg, Carl Win\u00adter Universit\u00e4tsverlag, 1980, alle rispettive voci.<br \/>\nIl dato dialettale testimonia la notevole incidenza del ricorso alla fantasia po\u00adpolare per poter completamente definire il percorso, anche fonetico, di molte parole nella storia di una lin\u00adgua e delle sue variet\u00e0 locali. I sostantivi\u00a0<em>basinicole<\/em>,\u00a0<em>vasenicole\u00a0<\/em>o\u00a0<em>masinicole<\/em>denunciano in molti dialetti italiani meridionali il valore del corrispondente letterario ita\u00adliano\u00a0<em>basilico<\/em>. Parole che si qualifi\u00adcano in maniera traspa\u00adrente come riflessi del lat. basilicu(m), mor\u00adfolo\u00adgicamente aggettivo, che, a sua volta, riposa sul prestito dal greco basilikovn forma neutra so\u00adstan\u00adtivata del medesimo ag\u00adgettivo rilevabile nella denominazione ellenica completa della pianta: basilikhv poi`a; e se il la\u00adtino adegua nell\u2019accatto anche la posizione dell\u2019accento, regolandola sulle norme che ne indivi\u00adduavano la collocazione (la famigerata \u2018legge della penul\u00adtima\u2019), e la trasmette alla lingua lette\u00adraria italiana, i dialetti meridionali interessati appaiono invece in\u00adfluenzati dalla ori\u00adginaria pro\u00adnuncia greco-bizantina\u00a0<em>vasilic\u00f2<\/em>: proprio questa forma si era diffusa in gran parte del meri\u00addione della penisola e quando la sua trasparenza semantica gra\u00addualmente venne a consumarsi, l\u2019istinto paretimologico dei parlanti cerc\u00f2 di recu\u00adperare la struttura fone\u00adtica del termine, se\u00admanticamente deprivato, col richiamo e il raccostamento, evocato dalla finale accentata, alla struttura prosodica del nome per\u00adsonale\u00a0<em>Nic\u00f2la\u00a0<\/em>e al culto dell\u2019omonimo santo, unendolo alla reinterpreta\u00adzione della prima parte del fitonimo come\u00a0<em>vaso<\/em>; la notevole diffusione del culto di San Ni\u00adcola, soprattutto in Italia meri\u00addonale, e il suo invocato soccorso taumaturgico trova\u00advano conferma nelle ricono\u00adsciute propriet\u00e0 alimentari, medicinali e cosmetiche della pianta, dichia\u00adrate nella sue denominazione greca (basilikovn da basileuv&#8221; \u2018re\u2019) e nel corrispon\u00addente calco la\u00adtino<em>herba regia<\/em>, a testimonianza della indiscusssa e ricer\u00adcata applicazione dell\u2019essenza vege\u00adtale in molteplici occasioni. Quanto all&#8217;alternanza\u00a0<em>mas\u0259n\u0259k\u00f2l\u0259<\/em>\u00a0\/\u00a0<em>vas\u0259n\u0259k\u00f2l\u0259\u00a0<\/em>o<em>bbas\u0259n\u0259k\u00f2l\u0259<\/em>, \u00e8 da cor\u00adrelare con il trat\u00adtamento della conso\u00adnanti la\u00adbiali sonore iniziali\u00a0\u00a0<em>b\/v<\/em>, assimilabili per effetto del beta\u00adci\u00adsmo meridionale ita\u00adliano, che determina in alcuni dialetti del Sud della penisola, per esempio, anche\u00a0<em>m\u0259ni\u2019\u00a0<\/em>per \u2018venire\u2019, vd. G. Rohlfs,<em>Grammatica sto\u00adrica della lingua italiana e dei suoi dialetti<\/em>, 3 voll.,Torino, DEinaudi, 1963, vol i &#8211;\u00a0<em>Fonetica<\/em>, pgff. 157 e 160.<br \/>\nIl fitonimo in questione\u00a0 ispira tipi nominali cospicuamente diffusi nella onomastica personale italiana in tutto il territorio nazionale, ad esclusione della Calabria e con maggiori concentrazioni nel settore nord-occidentale della penisola, con le variet\u00e0:<em>Basilico<\/em>,\u00a0<em>Vasilico<\/em>,\u00a0<em>Vasilic\u00f2<\/em>,\u00a0<em>Basanico<\/em>.<\/p>\n<p><em>Emanuele Giordano<\/em><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mas\u0259n\u0259k\u00e8l\u0259,\u00a0vas\u0259l\u0259k\u00f2y\u0259,\u00a0was\u0259n\u0259k\u00f2l\u0259,\u00a0baz\u0259l\u0259k\u00f2y\u0259,\u00a0bwazil\u0259k\u0259,\u00a0vas\u0259n\u0259k\u00f2l\u0259\u00a0sono le forme che si registrano nei centri della Basilicata per indicare questa pianta, vd. 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