{"id":1058,"date":"2016-01-11T15:14:24","date_gmt":"2016-01-11T14:14:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cucinalucana.it\/?p=1058"},"modified":"2016-01-11T15:14:24","modified_gmt":"2016-01-11T14:14:24","slug":"pasta-e-fagioli-con-le-cotiche-francavilla-sul-sinni-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cucinalucana.it\/?p=1058","title":{"rendered":"Pasta e fagioli con le cotiche (Francavilla sul Sinni)"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pasta e fagioli con le cotiche (Francavilla sul Sinni)<\/strong><br \/>\npreparata da Maria Lofrano<br \/>\nintervistata a Francavilla sul Sinni il 15 giugno 2009 da Maria Capuano<\/p>\n<p>https:\/\/vimeo.com\/149751299<\/p>\n<p><strong>Cucinare per te, cosa significa?<\/strong><br \/>\nPer me cucinare \u00e8 una passione.<br \/>\n<strong>E\u2019 importante saper cucinare?<\/strong><br \/>\nE\u2019 molto importante saper cucinare per il gusto e per la salute.<br \/>\n<strong>Nella tua famiglia ci sono altre persone che cucinano?<\/strong><br \/>\nSi, cucina anche mia figlia,a volte cuciniamo insieme.<br \/>\n<strong>Come ti presenti?<\/strong><br \/>\nSono una casalinga e mi piace soddisfare le esigenze culinarie dei miei figli e dei nipoti.<br \/>\n<strong>Cosa ti riesce meglio? Perch\u00e9.<\/strong><br \/>\nIl polpettone e la pasta fatta in casa perch\u00e9 li facevo da quando ero giovane.<br \/>\n<strong>Ti alzi presto  per cucinare?<\/strong><br \/>\nSi, soprattutto quando devo preparare piatti  che richiedono una cottura lunga.<br \/>\n<strong>Dove fai la spesa?<\/strong><br \/>\nVado al supermercato vicino casa.<br \/>\n<strong>Chi ti ha insegnato a cucinare?<\/strong><br \/>\nMia madre quando avevo 15 anni.<br \/>\n<strong>In quale occasione hai cucinato la prima volta?<\/strong><br \/>\nQuando mi sono fidanzata in casa .<br \/>\n<strong>Quando eri bambina chi cucinava nella tua famiglia?<\/strong><br \/>\nMia  madre ed io stavo sempre vicino a lei.<br \/>\n<strong>Oggi la dieta alimentare \u00e8 cambiata rispetto al passato?<\/strong><br \/>\nSi ,\u00e8 cambiata molto,ma mi piace adeguarmi alla cucina contemporanea.<br \/>\n<strong>La pietanza che preparerai oggi \u00e8 una ricetta tipica? Perch\u00e9.<\/strong><br \/>\nSi,\u00e8 una ricetta tipica, infatti quando ero piccola la mangiavo sempre,preferibilmente    in inverno perch\u00e9 \u00e8 un piatto caldo.<br \/>\n<strong>Che piatto prepari?<\/strong><br \/>\nOggi prepariamo past\u00e8 \u00e8 fasul\u00e8 ca cotch\u00e8\ufeff<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasta e fagioli con le cotiche (Francavilla sul Sinni) preparata da Maria Lofrano intervistata a Francavilla sul Sinni il 15 giugno 2009 da Maria Capuano https:\/\/vimeo.com\/149751299 Cucinare per te, cosa significa? Per me cucinare \u00e8 una passione. E\u2019 importante saper cucinare? E\u2019 molto importante saper cucinare per il gusto e per la salute. Nella tua [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1011,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[70,89,27],"tags":[165,181,178],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cucinalucana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1058"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cucinalucana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cucinalucana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinalucana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinalucana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1058"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cucinalucana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1058\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1059,"href":"https:\/\/www.cucinalucana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1058\/revisions\/1059"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinalucana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cucinalucana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinalucana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cucinalucana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}